诗词六首谈谈桂花香:情疏迹远只香留,桂花吹断月中香
因今年干旱且热,往年中秋时段盛开的桂花,一直迟迟未见动静。直到今天路过小区,闻到了久已经期待的桂花香气,那种香气馥郁华丽。但是很显然,只是一棵桂花树努力在开花。
好歹,已经开了,让我想到郁达夫一篇小说的名字——迟桂花。
桂花发花对于光照,温度和水,有着特殊的要求,首先光照,不多于四到八个小时,温度在15度到二十八度期间,水分较为充足。那么高温,干旱,光照时间长,就会抑制桂花的萌花开花。
写到这里,有一个重点,就是桂花和菊花一样,是妥妥秋花。因为只有在秋天,光照,温度和水分,才会满足桂花花开的条件。
今年虽然光照可以满足,但是高温干旱,明显抑制了桂花的花期,让人略感遗憾。
那么有人说,桂花也有春天开花的。那么一种桂花是自然形成的品种不同,适应了春天的光照环境,一种就是恰好春天在某个范围内,形成类似秋天的小气候,小环境。
“人闲桂花落,夜静春山空。
月出惊山鸟,时鸣春涧中。”盛唐 · 王维《皇甫岳云溪杂题五首 鸟鸣涧 》
那么王维这首桂花,写的是春天的桂花,20个字里,出现两个春,很难说,是后人纂改,因为春涧这个词,是用于春水发生的山地。
那么王维看到的桂花,可能是空山深谷溪水边的桂花树,山峦遮挡阳光,水汽充足,形成类似秋天的小环境,让桂花反季节盛开,形成独特的春美。
说到底,绝大多数桂花,在正常的环境和年份,是在凉秋农历八九月开花。
桂花和菊花一样,但凡秋天的山野花木,都有特殊的芬芳,吸引虫媒到来。也就是秋天的花往往色彩不绚丽,但是香气独特。
桂花是一种什么香味呢?
拿菊花作比,菊花浓郁带着苦香,比桂花稍晚。
拿荷花相比,荷花香气是清香,夹着水气,味道并不浓烈。
而桂花香气特别。我先前说华丽,就是这种带着油脂气息的馥郁香味,给人润泽温馨浓郁的感受,尤其在微凉的秋风里。
“不辞鶗鴂妒年芳,但惜流尘暗烛房。
昨夜西池凉露满,桂花吹断月中香。”唐 · 李商隐《昨夜 》
正是桂花香气的华丽馥郁,先秦崇尚道家的人,认为桂花长在南方的高山,香气可以通神,所以酿桂花酒以祭祀天神。屈原有”援北斗兮酌桂浆“,祭祀北斗星辰用桂花酒,而北斗如同勺子,正好舀起桂花酿的美酒,供仙人饮用。到了汉朝,宫廷好长生之术,饮用桂花酒,以期长生。
此时月宫有嫦娥桂花的故事逐渐定型。
那么桂花附会是从种在月宫里的仙树,被飘落人间的高山,引种大地。在中秋时段,月亮最圆的时候,桂花最盛美,最香。
这是后来桂花被誉为天香的典故源头。
李商隐虽然没有点明桂花是天香,但是在微凉的秋夜,闻见桂花香气,他直觉是天上嫦娥是寂寞,将月中的桂香播撒人间。
月中香,就是天香。这是对桂花最大的赞美,是仙人的寂寞,是华丽永恒的相思。
”芳菲叶底。谁会秋江意。
深绿护轻黄,怕青女、霜侵憔悴。
开分早晚,都占九秋天,花四出,香七里。
独步珠宫里。
佳名岩桂。却是因遗子。
不自月中来,又那得、萧萧风味。
霓裳旧曲,休问广寒人,飞太白,酬仙蕊。
香外无香比。“ 宋 · 万俟《咏蓦山溪 桂花》
这首宋人小词,写到了桂花香气的美好。
桂花开在绿色的叶子底下,一丛丛金黄的花蕊。通常古代秋和金色,黄色关联,黄色是著名秋色。桂花开放,密密麻麻的花蕊,带着浓浓秋的色彩。
仿佛绿叶护着花蕊,是怕它不耐秋霜秋露一样。
这个就是桂花的特点,桂花的花开,密集在树叶的腋部,半遮半藏。
有早开的桂花,有迟开的桂花,但是都在秋天里开放。
那小小的花朵四瓣,却香气飘远七里,飞到月宫里。
桂花叫岩桂,这是谁遗落在山林的?
如果不是从月宫中落下,有怎么会有如此扑朔的美?
听说霓裳羽衣曲,就是唐玄宗听到月宫的音乐写成,不必去问嫦娥,只用喝一杯桂花酒。
就知道桂花的香气,是什么香都不能比的呀。
“秋风淅淅桂花香,花底山蜂采掇忙。
但得蜜成功用足,不辞辛苦与君尝。” 宋 · 李纲《蜜蜂》
对,桂花香气,带着一种华丽的蜜香。
要知道荷花也香,但是少有蜂蜜采蜜,少有蝴蝶飞来。桂花油脂丰厚,香气浓郁,吸引秋天的蜂蜜忙碌采摘。这说明桂花蜜甜,香也甜。
这正是桂花这种山花在严酷的自然竞争中,演化成的生存本领。
靠浓郁不同的香气吸引昆虫前来,采蜜授粉,完成物种的延续。
这首虽然写的是蜜蜂的辛勤,也证明了桂花是在残酷的自然竞争中修炼成的花香,不是天香,恰恰是根植岩石,抗击风霜而获得的奇异的香气。
而这美好的香气最终吸引了人类,这种南方高山上的野生花树,现在全球各地都有,将来还会移植到宇宙。
“欲问香林秋露。来自广寒深处。
海上说蔷薇,何似桂花风度。
高古。高古。不著世间尘污。”宋 · 向子諲《如梦令 其一 》
谈到桂花香气,那就是油脂香气独特的厚重。
宋朝从西方进口了很多玫瑰香水,称为蔷薇露。
但是蔷薇和桂花比起来,香气清新,没有桂花那种醇厚感。
向子諲用了高古两字,这大概是宋朝人对桂花能够用的顶级的字眼了。
比天香还真实的一种醇厚。
”暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。
何须浅碧深红色,自是花中第一流。
梅定妒,菊应羞,画阑开处冠中秋。
骚人可煞无情思,何事当年不见收。“李清照《鹧鸪天·桂花》
这是一首以女性视角和情感描写桂花的诗词。
桂花真是低调,淡淡的黄蕊,轻柔到叫人忽视。
但是桂花开处,不见绚烂的花,却闻得见动人的香气。
不需要绿叶红花的衬托,桂花就算低调,也是花中一品,花中一流,原因,在于它的不能忽视的香。
这种香气,让梅花嫉妒,让菊花惭愧。
在仲秋和中秋盛开的桂花,香远秋天。
我就是埋怨屈原怎么这么没有眼光,当年写离骚,怎么没有浓墨重彩写桂花呢?
其实屈原写了。“援北斗兮酌桂浆”。我站在高天云海,用北斗的勺子舀桂花酒喝,何等仙意豪迈。那是将无数的桂花喝到肺腑,古人最深沉的爱,就是,爱什么,吃掉它,变成它。
不能不说桂花香气能勾起人的食欲,想吃桂花,可不是古人的专利。
你想想秋天的桂花糕,桂花米酒,就是一种不能缺少的秋天的味道。
让我们期待今年的桂花,虽迟而盛,不辜期待。