佚名
迢迢牵牛星，皎皎河汉女。
纤纤擢素手，札札弄机杼。
终日不成章，泣涕零如雨；
河汉清且浅，相去复几许！
盈盈一水间，脉脉不得语。
2.秋夕
唐-杜牧
银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。
3.嫦娥
唐-李商隐
云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉.
嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心.
4.无题二首_
唐-李商隐
昨夜星辰昨夜风，画楼西畔桂堂东。
身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。
隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。
嗟余听鼓应官去，走马兰台类转蓬。
闻道阊门萼绿华，昔年相望抵天涯。
岂知一夜秦楼客，偷看吴王苑内花。
5.绮怀
清-黄景仁
几回花下坐吹箫，银汉红墙入望遥。
似此星辰非昨夜，为谁风露立中宵。
缠绵思尽抽残茧，宛转心伤剥后蕉。
三五年时三五月，可怜杯酒不曾消
《碧螺春》 清·陈康祺
从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。
梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。
已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。
吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。
《碧 螺 春 》清·梁同书
此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。
蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。
纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。
《碧 螺 春》 现代·田汉
更无天堑能防越，何处桃源可避秦？
只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。
洞庭帝了春长恨，二千年来茶更香。
入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。
1、留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。
——宋朝：晁说之《赠雷僧》 。 诗句释义：请不要离开太快， 停止流浪了一会儿， 我有白茶 "四明12雷霆" 请品尝。
这句话告诉作者， 希望朋友们不要离开太快的感情， 愿意用珍贵的茶让他品尝。 2、白茶诚异品，天赋玉玲珑。
——出自宋朝刘学箕的《白山茶》。 诗句释义：白茶确实是世界上罕见的异国情调茶， 就像上帝给法国玉器的精致和美丽一样。
这句话是对珍贵白茶的赞美。 3、白茶照人冰雪同，红茶烧空猩血红。
——宋朝：刘学箕《醉歌》。 诗句释义：白茶汤颜色冰清可以反映在像冰雪一样的身影中， 红茶汤干燥过度后离开茶就像鲜红的血。
这句话显示了白茶和红茶汤的颜色差异， 也反映了作者对茶汤的仔细观察。 4、“破暑黄梅雨，清神白乳茶。”
——宋朝：释师一《偈颂七首》。 译文：打破炎热的天气可以依靠黄梅雨带来凉爽，想清醒心灵却依靠白茶。
这句话表明作者喜欢白茶，觉得白茶有清爽的头脑，清醒而自觉的作用。 5、“白茶亦数品，玉磬尤精明。”
——宋朝：徐月溪《山茶花》。 译文白茶也分为档次，陈年好白茶就像玉石一样珍贵。
这句话表明，笔者对待白茶是一种追求，希望能在一年中品尝到老白茶。
形容白茶的句子如下： 清香悠悠白牧丹 闻香品茗如八仙 老白茶中生叶味 神韵精髓陶亦然 北苑灵芽天下精，要须寒过入春生，故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清。
太姥山古有白茶，今呼白毫银针，新者性凉，色香俱绝；而尤以鸿雪洞为最，共同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒。 世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，国之白茶和天下。
家乡的白茶山是女神的山 遥远的天庭，一定有太姥娘娘 慈爱的目光，和善良美丽的传说 源远悠长 啜饮一口白茶 就推开了山乡层层铺展的绿 采茶女沿着淡淡的茶香行走 双手翻飞 天地偌大的琴键之上 单芽，一芽二叶，三叶 白茶不炒不揉，在名叫萎凋的意境里 倾诉清醇的爱情 茶是水的知音 水是茶最诗意的舞台 竹炉汤沸，客来茶当酒的寒夜 凝脂拢翠的茶芽 一咏三唱 展开烟一样轻灵薄透的神情 仿佛春天的芬芳，破土而出。
白毫银针，属于白茶类也就是微发酵茶，是白茶中最高档的茶叶，又被 称为白毫、白毫银针，素有茶中“美女”、“茶王”之美誉，是历史名茶。
过去 因为只能用春天茶树新生的嫩芽来制造，产量很低，所以相当珍贵，1982年 被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第二。 白毫银针在海外也被视 为珍品。
制作1889年白毫针被创制，其原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一 叶时即将其采下，采回后再行“抽针”，制法特殊，工艺简单。制作过程中， 不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎凋和晾干，使茶芽自然 缓慢地变化，形成其独特的品质风格。
茶艺白毫银针的泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不 易浸出，冲泡时间宜较长。一般每三克银针置沸水烫过的无色透明玻璃杯 中，冲人200毫升沸水。
开始时茶芽浮于水面，5?6分钟后茶芽部分沉落杯 底，部分悬浮于茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟，蔚 为奇观。 约十分钟后茶汤呈杏黄色，此时，闻之，香气清鲜；品之，滋味醇和 且回甘，尘俗尽去，意趣盎然。
白毫银针适合茶艺表演，下面我们介绍一下“白毫银针茶艺”。这是一 套文士茶茶艺，它与禅茶茶艺一样有味道，同时也与禅茶一样很难被理解。
器皿选择 水晶玻璃杯四只，酒精炉一套，茶道具一套，青花茶荷一个，茶盘一个， 香炉一个，香一支，茶巾一条。 白毫银针，白如云，绿如梦，洁如雪，香如兰，其性寒凉，是清心涤 性的最 好选择。
品饮白毫银针尤应摒弃功利之心，以闲适无为的情怀，按照程序， 细细地去品味白毫银针的本色、真香、全味，同时应把品茶视为修身养性的 途径，用心去体贴茶，使心灵与茶对话，努力使自己步人醍醐沁心的境界，品 出茶中的物外高意。 第一道程序：“焚香”。
茶人们将这称为“天香生虚空”——唐代诗仙李 白在《庐山东林寺夜怀》中的一句诗。一缕香烟，悠悠袅袅，它能把我们的 心带到虚无空灵，霜清水白，湛然冥真的境界，这是品茶的理想境界。
总在《游摄山栖霞寺并序》中的一句诗。“三空豁已悟，万有一何小”。
这句 诗充满了哲理禅机。所谓“三空”，就是佛家所说的言空、无相、无愿之三种 解脱，因三者共明空理，所以称为“三空”。
修习茶道也需要豁悟三空。有 了这种境界，那么世界的万事万物（万有）都可纳入须弥芥子之中。
反过来 一花一世界，一沙一乾坤，从小中又可以见大，以这种心境鉴茶，重要的不是 茶的色、香、味、形，而在探求茶中包含的大自然的无限信息。 第三道程序：“涤器”。
茶人们将这称为“空山新雨后”——这道程序依 旧是小中见大。杯如空山，水如新雨，意味深远。
第四道程序：“投茶”。也就是用茶导把茶荷中的茶叶拨入茶杯，茶叶 如花飘然而下，所以又称“花落知多少”。
第五道程序：“冲水”。 茶人们将这称为“泉声满空谷”——宋代大文学 家欧阳修咏《蛤蟆碚》中的一句诗，在此借用来形容冲水时甘泉飞注，水声 悦耳『 第六道程序：“赏茶”。
茶人们将这称为“池塘生春草”——晋代诗人谢 灵运在其代表作《登池上楼》中的名句，这句诗语出自然，不加雕饰，看似脱 口而出，但却生机盎然，正好可以借用来形容冲泡白毫银针时从玻璃杯中看 到的趣景。 在冲泡白毫银针时，开始茶芽浮于水面，在热水的浸润下，茶芽 逐渐舒展开来，吸收了水分后沉入杯底。
这个时候茶芽条条挺立，一个个嫩 芽娇绿可爱，在碧波中晃动似乎在迎风曼舞，又像是要冲出水面去迎接阳 光，这种趣景好比“池塘生春草”，让人观之尘俗尽去，生机无限，意趣盎然。 第七道程序：“闻香”。
茶人们将这称为“谁解助茶香”——陆羽的好 友、著名的诗僧皎然和尚在《九日与陆处士羽饮茶》中的诗句。尽管一千多 年来，万千茶人都爱闻茶香，但又有几个人能说得清、解得透茶那清郁隽永 神秘的大自然之香呢！ 第八道程序：“品茶”。
茶人们将这称为“努力自研考唐代诗人王 梵志在《若欲觅佛道》一诗中的结束语。品茶在于去探求茶道的奥义，在于 去 品味人生，领悟自然，这正像王梵志欲觅佛道一样，应当“明识生死固，努 力去研考”。
老白茶
1.白茶概说
1.1白茶为中国传统六大茶类之一，是最古老、最自然、最健康的茶类，素为茶中珍品，民间遗传“三年为药，七年为宝。”
1.2白茶属自然轻微发酵茶。成茶外表满披白毫呈银白色故称“白茶”。因制法独特不炒不揉，尽可能地保留了天赐养份，因而越来越深得世人青睐。
1.3 白茶的发现和被饮用早于绿茶2000多年，上古时代人们运用自然凉晒制草药的方法藏储茶叶，也是今天传统白茶所延续的制茶工艺。其工艺自然而特异，以福鼎大白茶为原料经日光萎凋和文火足干，形成了形态自然、芽叶完 整、茸毫密披、色白如银的品质特征。
1.4 白茶因采摘制作标准不同而分为太姥银针、白毫银针、白牡丹、寿眉、老白茶、新工艺白茶。
1.5 1982年福鼎白茶（白毫银针）被商业部评为全国名茶、位居全国十大名茶之列。
1.6 2010福鼎白茶（太姥银针）入选上海世界博览会“中国世博十大名茶”。
传说很早以前，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一 口龙井旁有几株仙草，草汁 能治百病。
很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人：志 刚、志诚和志玉。
三人商定轮流去找仙草。这一天，大哥来到洞宫山下，这时，路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上 山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。
志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖， 但忽听一声大喊：“你敢往上闯！”志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志 诚接着去找仙草。
在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任落到了志玉的头上。
她出发后，途中也遇见白发爷爷，同样告诉她千万不能回头，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳 朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结 籽，志玉采下种子，立即下山。 回乡后将种子种满山坡。
这种仙草便是茶树，这便是白毫银针名茶的来历。
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