日前,“国产榴莲将在6月收获”的消息一出便引发关注。按照以往的经验,进口水果一旦国产化就离价格大幅降低不远了。国产榴莲要上市了吗?“榴莲自由”要实现了吗?
总台记者对话海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰,海南琼海世界热带水果之窗基地总农艺师陈兵↓↓↓
6月能买到国产榴莲吗?还得等等!
榴莲被誉为“水果之王”,深受国内消费者的欢迎,我国虽具备全世界绝大部分的环境气候形式,但真正能够满足榴莲生产的省份为数不多。因此,长期以来中国榴莲多依赖于进口。
海南省三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲已挂上幼果,将于今年6月成熟上市。
海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰提到,海南的国产榴莲从6月底开始会陆续上市,一直到8月份,但这并不能说明普通消费者就能买到海南榴莲。
中国人一年消费的榴莲有100万吨,而目前在海南开花结果的部分榴莲树仍是幼树,无法留太多的果子,今年海南的国产榴莲产量估计只有50吨左右。这些收获的榴莲一方面会让种植户送给潜在客户,开发市场;另一方面需要游客到果园品尝。无法实现量产,也不能短时间内“打下”榴莲价格。
国产榴莲“树上熟”,口感更加香甜饱满
吃过进口榴莲的人或许知道,新鲜榴莲进口,往往需要提前采摘,来自泰国的榴莲甚至“七、八成熟”就要摘下来,运抵中国消费端的4至5天中逐渐成熟。
两位专家都提到,国产榴莲将是一种“树上熟榴莲”。
进口榴莲需保鲜冷藏运输到国内,冯学杰说,“路上熟”的口感和“树上熟”差别较大。检测发现,“树上熟”榴莲在各个指标上是优于其它同品类榴莲的。冯学杰指出,海南榴莲可以做到“树上熟”,其成熟度和新鲜度要比东南亚榴莲更有优势,这也是未来海南榴莲的发展方向。
另外,海南离内地市场比较近,这在运输“树上熟榴莲”上也更有优势。在规模生产上,他主张通过技术手段进行矮化,规避台风造成的种植风险。海南榴莲树的高度降下来,既保证出产安全、树种安全,还可以增加产量,节约人工成本。