介绍
炒菜是我们日常生活中最常见的一道美食,而今天我要分享的这道菜则是一道美味可口的食谱。它不仅具有丰富的口感,而且还充满了各种营养物质,非常适合我们日常饮食中的搭配。
材料
下面是这道菜所需要的材料清单:
鸡腿肉:500克
土豆:2个
洋葱:1个
辣椒:适量
葱姜蒜:适量
盐、糖、鸡精:适量
料酒:适量
生抽、老抽:适量
油:适量
步骤
接下来,让我们一步步来学习这道美味佳肴的制作过程。
Step1:准备材料
将鸡腿肉洗净,斩成小块,用料酒腌制一下。土豆、洋葱、辣椒切成丁状。葱姜蒜切末备用。
Step2:煸炒鸡块
热锅凉油,倒入鸡块。待鸡块两面煎至金黄色,捞出备用。
Step3:爆炒土豆等蔬菜
重新放油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入洋葱和辣椒炒一下,再加入土豆丁煸炒几分钟。
Step4:烹调佳肴
将之前煮熟的鸡块加入锅中,加生抽、老抽、糖、盐、鸡精,用中小火烧至土豆熟烂即可。
成品
最后,我们的美味可口的佳肴就制作成功了,再把它盛装在餐桌上,与家人一起分享食用,那感觉真是太棒了。
最后的总结
以上就是这道美味可口的佳肴的制作过程,还有一些小窍门需要我们注意,比如鸡块的煮制时间以及勾芡的比例等等。只要我们掌握好这些小技巧,相信任何人都可以轻松地做出一道美味可口的食物来。既满足我们的味蕾,也满足我们身体所需的营养物质。