宝宝吃的元宵做法大全
1. 核桃糯米元宵
材料:
糯米粉200克
核桃仁100克
白糖30克
绿豆沙适量
热水适量
做法:
1. 将核桃仁磨成粉末,加入30克白糖搅匀;
2. 将糯米粉放入盆中,加入热水逐渐搅拌成团;
3. 取一个小面团,搓成圆球,然后用手指沿着中间捏出一个小坑;
4. 将核桃糖粉放入坑中,并用糯米粉将核桃糖粉完全包裹;
5. 把包裹好的糯米球在沸水中煮熟;
6. 捞出后,沾上适量的绿豆沙即可。
2. 煎蛋元宵
材料:
糯米粉150克
鸡蛋2个
盐适量
火腿肠适量
做法:
1. 将糯米粉放在碗中,倒入适量的开水,用筷子搅拌成团;
2. 取一个小面团,搓成圆球,然后用手指沿着中间捏出一个小坑;
3. 把一个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐打匀;
4. 在平底锅中放入适量的油,加热后倒入鸡蛋液,摊成厚薄均匀的蛋皮;
5. 用蛋皮包裹住糯米球和火腿肠,再放入锅中煎熟即可。
3. 叉烧肉元宵
材料:
糯米粉250克
叉烧肉适量
五花肉适量
盐适量
做法:
1. 将糯米粉放在碗中,加入适量的开水,用筷子搅拌成团;
2. 取一个小面团,搓成圆球,然后用手指沿着中间捏出一个小坑;
3. 将叉烧肉和五花肉切成小块,用盐腌制半小时;
4. 在烤盘中放入腌好的肉块,放入烤箱中烤熟;
5. 把烤好的肉块放入糯米球中间的坑中,将糯米球完全包裹;
6. 把包裹好的糯米球在沸水中煮熟即可。
4. 肉松元宵
材料:
糯米粉200克
猪肉松适量
芝麻适量
盐适量
做法:
1. 将糯米粉放在碗中,加入适量的开水,用筷子搅拌成团;
2. 取一个小面团,搓成圆球,然后用手指沿着中间捏出一个小坑;
3. 在烤盘中放入猪肉松,加入适量的盐和芝麻,拌匀;
4. 把猪肉松填入糯米球中间的坑中,将糯米球完全包裹;
5. 把包裹好的糯米球在沸水中煮熟即可。
5. 椰丝元宵
材料:
糯米粉200克
椰蓉适量
芝麻适量
白糖适量
做法:
1. 将糯米粉放在碗中,加入适量的开水,用筷子搅拌成团;
2. 取一个小面团,搓成圆球,然后用手指沿着中间捏出一个小坑;
3. 在平底锅中加热椰蓉,加入适量的芝麻和白糖,炒匀;
4. 把炒好的椰蓉填入糯米球中间的坑中,将糯米球完全包裹;
5. 把包裹好的糯米球在沸水中煮熟即可。
最后的总结
以上就是几款适合宝宝食用的元宵做法。在制作过程中,需要注意食材和糯米球的比例,以及沸水的温度和煮的时间,这样才能做出口感和味道都好的元宵。希望家长们能够按照自己的喜好和宝宝的口味,选择合适的食材和做法,为宝宝制作营养美味的元宵!