背景介绍
元宵节是一个传统的中国节日，每年农历正月15日举行。在这一天，人们会吃元宵，即一种甜的小吃，寓意团圆和自由。
什么是元宵
元宵，又称汤圆，是一种糯米制成的圆形小吃。通常在元宵节这一天食用，但有些地方也会在冬至、初一、十五、婚庆等重要节日吃元宵。元宵内馅有很多种类，包括芝麻、豆沙、花生等等。而不同地区又有不同的做法和风味。
为什么要炸着吃
炸着吃是元宵的一种独特吃法，据说起源于广东。这种吃法的理由很简单，就是为了让元宵更加香脆可口。将糯米团裹上一层面粉，再炸至金黄色，外表酥脆，内里香糯，让人一口咬下，满口爆香。
如何制作
制作元宵还是比较简单的，制作成炸元宵也很简单。以下是炸元宵的制作步骤：
将糯米面揉成团状，然后取小块揉成小球
将揉好的糯米小球包上花生、豆沙、枣泥等馅料
将包好馅料的小球表面沾上面粉
起油锅热油，将小球放入油里炸至金黄色并捞出
待油温冷却时再放入刚才炸好的小球炸，直至变得焦黄色即可
适合的人群
炸元宵不但口感更佳，而且制作简单，是一种十分受欢迎的食品。特别是适合那些喜欢尝试新鲜事物的人。同时，由于炸元宵表面沾有面粉，所以并不适合那些对面粉过敏的人食用。
结论
总的来说，元宵是中国重要的传统美食文化之一，而炸着吃元宵更是一种别具特色的吃法。每年的元宵节，不妨试试自己动手制作一些元宵，或者尝试一下炸着吃的口感和乐趣。
