广元宵夜吃啥?美食推荐
作为四川的一个小城市,广元的夜生活也是十分精彩的,特别是宵夜美食更是各种各样。不仅有本地的特色小吃,还有来自四面八方的美食选择。那么,广元宵夜吃啥?下面为大家推荐几种值得尝试的美食。
1. 烤肉串
烤肉串是广元宵夜的必点之一。街边摊位上各式各样的肉串口感烤得较为独特,串上的小肉块沾上秘制调料后,咬一口鲜嫩多汁,真是回味无穷。特别是马来西亚烤串和川味烤串最为出名,无论是咸口还是甜口你都可以选择。
2. 煎蛋烧饼
煎蛋烧饼是广元美食中的代表之作,以蛋饼为主料,加上一些小菜及调料,烧饼外焦里嫩,口感十分美妙,味道鲜美而不过于油腻。 没有特别的地点可以品尝到煎蛋烧饼,随意在街头巷尾能找到煎蛋饼摊位,大多数都很应该安全。
3. 红油炒手
红油炒手是一道来自川菜的小吃,小巧玲珑,形似小肚子,由于肉馅的质地柔嫩,皮薄汁多,吃起来劲道十足。蘸上美食酱油、醋、蒜泥等调料,一口一个还尝不够。
4. 肥肠粉
肥肠粉是广元被各路美食家推崇的一道牛头宴小吃,这种粉呈一种荞麦酸辣味,吸收了牛肠长时间炖煮后的汁水,放入整个肥肠卷在一起,加上一些调料后,口感丰富。
5. 糍粑
糍粑作为广元风味文化的代表之一,是由糯米制作而成的,有多种口味和做法。包括甜、咸、辣等口味,加红豆沙、咸蛋黄、芝麻等各样小菜。糯米的口感嚼劲十足,浸入各种酱汁后,门店会为你制作你的糍粑。
以上就是广元宵夜吃啥的美食推荐了,当然每种小吃提供的口味有不同,每个人舌头又不同,一定要去品尝,寻找属于自己的口味,而它们也是每个美食爱好者不能错过的。