从唐朝的“大雪压青松，青松挺且直。欲知北风寒，试觉蔷薇花。”到宋代的“人间有味是清欢，先入为主爱且闲。 众鸟高飞尽，孤云独去闲。 相看两不厌，只有敬亭山。 ”再到现代的“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。” ，茶叶向来与诗意相伴，以其高雅的品质和卓越的文化内涵举世闻名。
选用一款名为“梨花带雨”的龙井茶，泡出一杯明亮清澈、香气肆意散发的佳酿。细看浸泡过程，茶叶渐渐展开，从羁绊中脱掉，如同人生历程中的蜕变过程。品味汤色，细味幽香，如同花间一曲醉人笛音，情绪随之融合在茶香中，变得深沉而优美。口感细腻，滋味醇厚，宛如古诗中的清新脱俗，亲切生动。
茶艺源远流长，早在唐代，茶道就已成为一门高雅的艺术，甚至被视为人文精神的象征。而最具代表性的当属禅茶，讲的是茶与禅的结合，以茶表达禅意，展现出清歌曲舞般的妙境。每一次倒水、品茶的动作都有其独特的仪式感，仿佛把浮躁的心事随之淡去。将自己沉淀下来，与茶结合，心情自然平和。这也是茶之于人，不仅仅是美味可口，更是心灵的慰藉。
茶文化，阅尽五千年文化沉淀，是中华文化宝库的重要组成部分，具有非凡的人文内涵。从茶的学问、制茶工艺，到茶文化的形成、演化、交融和传承，都呈现出浓郁的人文情怀和卓越的智慧结晶。茶叶的文化内涵是具有较强的地域性和时代性的，不仅反映了不同历史时期和各个地方茶文化的发展演变历程，而且关乎茶道人文关怀，深厚的人文底蕴，彰显着中华民族的文化自信和凝魂固本的文化力量。
茶叶的文化内涵渐渐地积淀下来，并被更多的人所感知和推崇。人们对茶叶的认知，从最初的“茶叶是一种饮料”逐步深化，逐渐从味觉认知扩展到文化内涵和美学层面。我们不妨品茶，从中领略茶汤澄明的文化内涵，感受心中醇香的美意。
