蛋价跌入3年最低谷!背后是何原因?养鸡户逆市扩建百万鸡场

zydadmin2024-05-08  45

蛋价跌入3年最低谷!背后是何原因?

鸡蛋价格近期成为了人们茶余饭后的话题,它们似乎变得更为亲民。如同生猪养殖,养鸡业同样遵循着周期规律。小鸡长至4个月大,便开始为期1至1.5年的产蛋生涯,一旦产蛋能力减弱,便会迎来集体淘汰的命运。

据统计,今年第一季度,杭州市场上的鸡蛋平均批发价格降至4.05元/斤,与去年同期的4.87元/斤相比,降幅达到了16.8%,标志着蛋价触及三年来的最低点。蛋价跌入3年最低谷!背后是何原因?

建德的一位蛋鸡养殖户老魏,每日向杭州城区输送超过9吨鸡蛋,但自去年下半年以来,他管理的30万羽蛋鸡场盈利状况不佳。当前建德鸡蛋的产地收购价仅为3.5元/斤,加上运至杭州的运费,总成本远低于去年上半年5元/斤以上的峰值。尽管低廉的蛋价吸引了如富阳的食品厂增加订单,以储备蛋液和蛋粉原料,但这并未从根本上改善养殖业的盈利困境。

在众多小型鸡场中,老魏的规模算是较大的,但他并不满足于此,正计划斥资1.6亿元建设一座现代化养鸡场,目标直指百万鸡场,旨在通过扩大规模、树立品牌来掌握市场的话语权,即使这意味着在行业低谷中逆流而上。

此番蛋价滑坡,不仅影响了老魏这样的个体养殖户,也促使行业内其他人士在外省如内蒙古、贵州等地投资百万级鸡场。他们认为,建立大规模养殖场是应对市场波动、提升竞争力的有效途径。

对于蛋价下跌的原因,资深从业者分析指出,虽然市场需求渠道有所变化,但整体供应并未显著缩减。更重要的是,作为成本构成关键部分的饲料原料——豆粕和玉米价格的变动直接影响蛋价。前些年,国际市场上这两种原料价格上涨推高了鸡蛋成本,导致零售价格一度攀升至7元/斤。而今,随着原料价格回落,鸡蛋成本价约为3.4元/斤,迫使养殖户加速淘汰产蛋能力下降的母鸡,进一步加剧了市场供过于求的状况。蛋价跌入3年最低谷!背后是何原因?

面对行业挑战,有经验丰富的养殖户表示,尽管单个企业可能遭遇困境,但整个禽蛋行业不会消失,只是在市场压力下必须转型升级,迈向高质量发展阶段。未来,微利状态或将成为常态,竞争将更为激烈。

从数据来看,杭州市场第一季度蛋类供需稳定,但受季节性因素影响,蛋价持续走低。本地及江苏等产区的鸡蛋日均供应量充足,且品牌蛋价格较往年下降了30%以上。全国范围内,鸡蛋库存量显著增加,显示出供过于求的市场格局。预计随着新开产蛋鸡数量的增长,蛋价短期内回升的可能性不大,养殖业面临的挑战依然严峻。

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