打烊语录(打烊晚的幽默说说)
当地时间晚上十点,您意识到您的接待台的电话完全不响了。您认为这可能是一天中最好的时候,因为您现在可以开始深度清洁,开始准备热饮品,然后开始享受您的晚上时间。不过在打烊之前,为什么不先来看一下这些趣味语录呢?
"预定位" 的说法
“那个我们预定位的客人今晚来了吗?”预订桌位置是不可行的!
解释:这种错误很常见,时常会有客人询问他们“预定”的位置是否已准备好。这句话看起来似乎合理,但实际上,预订的是餐桌,而不是具体的位置。如果一个系统早就把每个餐桌的位置固定下来,那么想要更改位置,客人需要坐下并询问您。如果客人在电话中要求预定一个特定的位置,比如“靠窗口”或“靠近酒吧”,请清楚地告诉他们这是不可能的,因为位置未必能够保证。
坐火车的顾客
“我们需要三张票,坐火车!”不管怎样,美食还是比火车更重要的。五岁以下免费。
解释:相信很多餐厅都遇到过“坐火车的客人”——这些顾客不知道事先制定任何的计划,只是在路上漫无目的,到了他们便随意进入餐厅。当他们被问及我们需要多少座位时,他们会用完全错误的方式来描述他们的需求,通常会遇到像“我们需要三张票,坐火车”的类似问题。对于这种类型的客人,您可以接待他们,并像对待其他客人一样对待他们。如果他们的要求实在过于离奇,您可以尽可能帮助他们。当然,五岁以下的孩子是免费的,提醒他们是一个不错的方式。
仍然能够点菜的时间
“你们关门时间是几点?”“还有10分钟呢,我可以点菜吗?”不要离善只近恶!您还是可以愉快接待的。
解释:即使当您的商家的就要打烊时,有些顾客可能还认为他们有足够的时间在您的餐厅享受晚餐。虽然这有点令人沮丧,但您仍然可以接待这些客人。确保您尽可能快地为他们提供服务,并尽可能在时间允许的情况下接单。尽管如此,确保您的员工不要延长工作时间太久,这样您才能保证他们在第二天上班的时候状态比较好。
告别语录
“祝各位有个美好的夜晚,效仿您晚上的食物一样,做个好梦。”不要忘了在梦里回来吃。
解释:当你有了所有的关灯和锁门的准备后,说几句温馨的祝福语可以起到联系顾客,提高服务质量的效果。您可以热情地向他们表示感谢,也可以提醒他们不要忘记再次拜访您的餐厅。