“男人不喝酒，枉活二十年”，“女人不喝酒，会变成蜡烛”……喝酒在中国已经成了一种习俗，但有关于喝酒的种种说法，究竟哪些是真的，哪些是假的？下面就让我们来揭秘喝酒的真相。
常言道“百毒不侵，千杯不醉”，这种饮酒的说法是错误的。酒精是一种神经毒素，一旦饮酒过度，就会损害人体的器官和组织，如大脑、神经、肝脏等。而饮醉后，除了可能有严重的干扰做事能力的后果，同时还存在着意外的风险，所以尽管喝醉显然是不明智的行为。
清酒和红酒在欧洲有一些身体健康上的好处，所以它们被认为是健康饮品，但在中国，它们并未被广泛提及。清酒是一种日本的蒸馏酒，与白酒类似，但它含的酒精量较低，口感清爽，可以搭配各式各样的菜肴。红酒则因其富含的抗氧化剂而备受青睐，但对于那些饮酒过多或有乳糖不耐受的人来说，红酒并不适合他们。
酒精和人体的代谢能力有关，而不同的人有不同的代谢能力。瘦人的代谢能力要比胖人快，但如果一个人经常饮酒，他的身体就会产生耐受力，这意味着他需要喝更多的酒才能达到同样的醉酒程度。有些人只要喝一点点就已经醉了，而有些人则需要喝很多才会醉。这就是为什么有些人可以在几瓶啤酒后还拥有清晰的头脑，而另外的人则只需要一瓶啤酒就已经醉了。
尽管喝酒有很多危害，事实上正确的饮酒方式是可以获得一些身体益处的。例如，饮用适量的红酒有利于心血管健康，但应该控制喝酒的量，每天女性最好不要超过一两，男性不要超过两三两。
饮酒应该以适度为原则，过度的饮酒不但会有身体上的危害，还会干扰我们的思考和行动，那么在喝酒的时候我们应该保持一种清醒的头脑，不要让饮酒对我们身体和思想造成过度的影响。
