不久前,康师傅方便面全线涨价的消息冲上了热搜第一。
据报道,涨价的原因是卖不动了。而且不仅康师傅,根据最新财报的统计,相较2022年,2023年康师傅、统一企业、日清食品三大巨头的方便面业务,一共少卖20亿元。实际上,从2013年至今,中国市场方便面销量就长期处于下跌状态中。
随着新消费的崛起,自热火锅、自热米饭、速食拉面等新型速食品类也出现了不少品牌,挤占着曾经被方便面一家独大的速食市场,也拉高了这一品类的平均价格。习惯了速食动辄卖二三十一份,如今方便面涨价五毛的消息冲上热搜第一、让无数人表示“不能接受”,又好像预示着所谓的消费升级已经快要走到了尽头。
在这样的背景下,方便面行业面临着巨大的挑战。一方面,由于在创新和营销上的滞后,方便面未能及时跟上消费者需求的变化,导致市场份额受到侵蚀。另一方面,随着消费升级的加速和消费者口味的多样化,方便面作为一种传统速食产品,其市场竞争力逐渐减弱。
然而,尽管面临诸多挑战,方便面在速食市场中依然占据着重要的地位。其独特的性价比和实用性,使得消费者在面对各种选择时,仍然倾向于选择方便面作为日常饮食的一部分。尤其是在快节奏的生活中,方便面作为一种方便快捷的速食产品,其地位更是不可替代。
此外,随着市场对新消费品牌的热情逐渐退潮,消费者开始重新评估性价比的重要性。在这样的背景下,方便面作为一种“兜底”选择,其价值再次被市场所认可。消费者开始意识到,在追求品质和口感的同时,也需要考虑到产品的性价比和实用性。