在现代汉语中，＆符号有着特定的称呼和发音方式。这个符号源自拉丁语“et”，意为“和”，它被广泛用于各种语言中以表示连结或并列的关系。在中国，＆符号通常被称为“和号”或者按照其形状称为“井号”。然而，在正式的书面语境下，尤其是计算机编程、网络地址或是文本编辑时，人们更倾向于直接使用它的英文名称“ampersand”的音译来称呼它。
当＆符号出现在中文环境中时，根据上下文的不同，可以有不同的读法。最常见的是将其读作“和”(hé)，这直接反映了该符号作为连接词的基本功能。例如，在列出多个项目时，可以用＆代替中文里的“和”字，如：“苹果＆香蕉”，这里＆就读作“和”。这种用法简单明了，易于理解。
在一些更为正式或专业的场景下，比如讨论计算机代码、网页设计等领域时，则会采用“ampersand”的音译版本——“安柏森德”来指代＆符号。这种方式虽然不如直接说“和”那么直观易懂，但它能够更加准确地传达出所讨论对象的专业属性。值得注意的是，“安柏森德”并不是一个官方定义的词汇，在不同的地区和个人之间可能存在差异化的表达习惯。
对于普通大众而言，在非专业领域内提到＆符号时，大多数情况下都会选择使用“和”这一说法。毕竟，从实际沟通的角度出发，“和”不仅符合中国人的语言习惯，也更容易被听者快速理解和接受。特别是在社交媒体上分享信息、发送消息等情境下，人们往往偏好于采用简洁直观的方式来表达自己的意思。
＆符号在汉语中有多种叫法，包括但不限于“和”、“井号”以及“安柏森德”。其中，“和”是最为普遍且通俗易懂的说法；而“安柏森德”则更多见于技术相关的话题讨论中。无论采取哪种形式进行表述，关键是要确保信息传递清晰无误，并考虑到听众的知识背景及接受程度，以便更好地实现有效沟通。
