#中国最胖的省是河北#最新研究数据显示,河北省在肥胖率指标上位居全国首位。根据《糖尿病、肥胖与代谢》杂志2023年发布的全国1580万成年人研究,河北省肥胖率为21.9%,远超海南(8.9%)、江西(9.3%)等南方省份。专家指出,这一现象与地理环境、饮食习惯及生活方式密切相关。 河北传统饮食以高碳水、重油盐为特征,如驴肉火烧、牛肉板面等地方小吃脂肪含量较高。数据显示,1985至2020年间,中国男性腰围增长近13厘米,北方人日均摄入肉类和精制谷物显著多于南方。此外,北方冬季寒冷导致活动量减少,进一步加剧脂肪堆积。