通过在节日期间举办一系列促销活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引顾客，扩大消费群体，可以很好地增加餐厅的营业收入，扩大品牌影响力。在当地做好口碑营销。今天，小编为大家整理了一些最新的2021年餐厅假日促销计划。让我们来看看！
假日餐厅促销计划1
一、活动时间和总体目标
通过年夜饭的策划活动，可以扩大酒店的知名度，加强与顾客的情感联系，引导洪洞县人的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、规划内容
1)年夜饭套餐价格:
a、五福迎宾宴B、刘流大顺宴C、从溪法彩宴D、吉祥如意宴E、飞腾达宴F、金蛇春宴G、幸福曾经后宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌..元/桌2888元/桌
二)包厢除夕优惠规则:
1.每桌将为前来用餐的客人提供一盘糖果、一盘干果和一个水果盘。
2.每张桌子都可以参加抽奖，桌子都很有礼貌，赢得100%的奖品。
3.如果就餐标准达到888元以上，普通标准间赠送优惠卡。
就餐标准1288元以上，普通标准间赠送优惠卡，免费喝软饮料。
就餐标准1688元以上，赠送普通标准间优惠卡，免费喝软饮料和本地啤酒，赠送一瓶本地红酒。
4.每桌送半斤吉祥饺子过年，除夕持续到正月初五。
三)实施步骤:
1.与餐饮部、生产部沟通，熟悉包装细节，心中有数。
2.划分客户群(选择vip客户)
3.拜访客户争取订单，告知客户订货时间提前十天(控制包厢座位标准)。
4.计划接待桌数量在酒店可接受范围内，并提前通知餐饮部做好准备(再次划分座位标准)。
5.布置大厅，营造节日气氛。
第三，装修方案是为了烘托春节期间酒店的氛围，突出中国传统节日的欢乐。今年春节的主色调是红色和黄色，这样才能达到欢乐祥和的节日气氛。
对春节期间酒店的装修和布局做一个规划..2008年，并请领导给予指示。
主题:春节(除了一年在鞭炮声中，春风温暖民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵节灯火通明，歌声疯狂)。具体装修方案如下:
酒店周边:
1.周围的植物被鲜花和星星包围着。酒店正门有一大盆金桔，天花板上挂着红灯笼，停车场挂着彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗酒店祝全县人民新年快乐”
3.大门两侧贴有“辞旧岁，我更喜欢看山川秀美，迎新年，展望美好未来”的对联，横向核定“恭喜新年”。(请领导修改对联内容)
4.酒店大堂玻璃门贴有鼠年生肖剪纸图案或压岁钱图案，四扇门一一对称。
5.在三、四楼阳台栏杆上摆放彩旗。
大堂:
1.大堂天花板的筒灯之间用红色和黄色的装饰带做成弧形波浪，两个弧形之间挂一个中国结或宫灯。
2.前台收银台顶部的红色和黄色装饰带是弯曲的波浪，两个弧线之间挂着中国结或宫灯。
3.在接待处(原来摆放圣诞树的地方)的两侧，设置了两盆满天星的金桔植物和红色的袋子作为装饰，并在接待处两侧的柱子上挂了一个大大的中国结。
4.主舞台上摆放着元宝塔，其他植物用星星和鲜花装饰。
(及时联系绿化盆栽供应商更换盆栽)。
5.把生肖剪纸图案贴在大堂吧的墙上。
6.后院通道门的玻璃上贴有类似大门的装饰图案。
7.播放元旦28号开始的春节背景音乐。
餐厅:
1.阳台通道的天花板筒灯与筒灯之间用红黄相间的装饰带作为弧形波，两个弧形之间挂中国结或宫灯。
2.宴会桌的背景墙装饰着春节图案。
3.餐厅收银台上方的天花板上装饰着小灯笼和盆栽金桔。
4.包间里所有的植物都挂着红袋子、彩花和小元宝。
5.电梯入口的背景墙上挂着一幅2米高的“恭喜发财”祝福图，人手够不着。
6.迎宾室门口原来的圣诞老人图案改成了财神图案。
7.二楼餐厅通道的墙上贴满了各种吉祥的问候。
8.播放元旦28号开始的春节背景音乐。
9.除夕夜，有人穿唐装扮演，在饭店给孩子发红包(红包含1-5元)。前台和楼层:
1.在接待处和大堂的顶部挂小红灯笼。
2.每层楼的电梯入口处都挂着红灯笼。
以上春节装修方案仅供参考！
四.广告
A.店内led屏幕浮动(大胡爱书民俗酒店正在热卖年夜饭预订中...)
B.传单和房间折扣卡
(1)市场部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，在1月25日前印刷发放至各包间、各大企业；
(2)传单分发给政府机构领导、在店里消费过的老客户、最近入住的新租户、吃过饭的新客户等。，并将酒店的节日问候和祝福与酒店节日促销活动的内容相结合。
C.电视台广告:
内容:年关将至，大花树民俗酒店根据洪洞县人民的传统习惯，精心为大家烹制了一份独特美味的年夜饭套餐，大大小小的房间装饰着节日的温馨和一流的服务，让您和家人朋友在温馨祥和的氛围中分享这一年的酸、甜、苦、辣的经历，期待新的一年生活更加美好。点餐的时候送个礼包，餐桌上有礼物。更多惊喜等着你！电话号码6258999d，祝福留言
动词（verb的缩写）酒店收入的计算
1月25日至2月14日，酒店围绕除夕主题开展的一系列商业策划活动，只要策划精准、宣传到位、推广积极、落实认真，必将取得良好的经济效益和社会效益。
假日餐厅促销计划2
时间:4月28日-5月3日(_Store)
活动内容:
1.广告口号:“游王宓，吃川菜，送爽口”。
4月28日至5月3日黄金周期间，凡当天有门票参观______园的客人，每桌将赠送一份清凉甘甜的水果(或一杯酸梅汁)。
2.触摸“五一”幸运抽奖活动。
4月29日-
五一假期，_______________________________________________________________________________________画出“五一_____店”字样的客人将获得一张三轮车什刹海胡同游门票。
3._____酒店有蔬菜、香樟茶和鸭子特卖
4月28日至5月3日活动期间，____________________________________________________________________________________活动期间，还有两道特色菜供客人选择:汤焗鲍鱼118元/份(原价198元)和葱花红参。
48元/份(原价88元)。
另外，为了回馈消费者，4月28日——
5月3日，活动期间，_____店特别推出“优川菜·百姓价”三大套餐:三人亲子套餐188元，六人快乐套餐588元，家庭套餐(10人)880元。
4.预定“益智斋”餐厅游园。
4月29日至5月3日活动期间，在“一枝斋”就餐的客人可免费参观___花园。让客人充分领略“川菜经典之作____中的川菜”的意境。
五一餐饮节商机明显。很多婚宴、生日宴、家宴等都会在这个时间段举行:一是小长假期间，亲朋好友难得聚一聚；二是正值春季，春游和旅游需求旺盛。旅游的移动消费也会给餐饮市场带来很多空！做好具体市场环境的分析也是极其重要的:
自我分析
就是对自己生产部门的情况做出客观的评估。每一个餐饮营销人都能想出很多一流的促销手段，但没有人能忽视:管理者在特定的经营时期、特定的烹饪水平、特定的餐厅环境、有限的资源条件下能做什么这就需要经营者思考:推广的目的是什么你的烹饪水平能做什么在你的餐厅环境中你能做什么你得花多少钱
客户来源分析
知道谁是五一餐饮促销的客源是非常重要的，所以管理者要彻底分析客户市场情况才能有效。分析客户时要考虑以下问题:谁是客户顾客需要满足什么顾客不满意的是什么
假日餐厅促销计划3
1.春节套餐:福利多多，惊喜多多，春节餐饮“吉祥如意”套餐:666元/桌(含服务费，仅三楼餐厅)
房费:288元/间。一天(包括双人早餐)
娱乐:12:30-16:303小时，16:30-02:002小时。
客房:除夕至正月十五，每天提供20间特价标准间，价格208元/间。
任何住在特殊标准间的人都可以得到一份精美的春节礼物。
除夕(18:00-21:00)介绍“吉祥”年夜饭:
88元/桌688元/桌888元/桌
除夕(21:00-12:30)是“傅贵”年夜饭年。
88元/桌，1080元/桌，1288元/桌(0:00:00，幸运如意，饺子，一份提前预定的年夜饭，带小礼物。
1000元晚餐后，赠送一个大枕头(枕头价值20-30元左右，是办公、居家生活必备物品之一，顾客赠送一个枕头消费更实用)。把不同的生肖吉祥物藏在枕头里，客人可以带着这个吉祥物去接待处。
换取相应的奖品。生肖吉祥物是兔子，对应的奖品是时尚台历，其他生肖吉祥物都是小中国结。
春节期间，宴会厅将推出春节套餐。
宴会后快乐:688元/桌
吉祥宴:788元/桌
五福宴:888元/桌
春节是餐饮销售的黄金季节，商家都明白这个道理。然而，春节消费的特点却逐年变化。谁能洞察机遇，抓住热点，谁就是赢家。从微观上看，确实如此，但从宏观上看，如何统筹规划、引导消费、形成热点、做好“过年工程”更是一篇大文章。
2.“特别的情人节，温馨甜蜜，_____送给你！”
活动:大年初一情人节，所有名贵菜品八折优惠，更有甜蜜礼物供情侣消费。
说明:礼品可以是纪念性的，可以被消费者收藏，甚至可以定制成精美的小礼品。看到这个礼物一定要让消费者想到__。当天的其他活动将不进行。
3.“春节抓钱，新年抓福”
活动:活动期间，满消费100元的每张桌子都可以自己抢钱、抢财富、抢刺激！
说明:本次活动旨在活跃店内气氛，让顾客感受到春节期间店内活动的趣味性和意义性。你可以准备一个小口的小罐子。把硬币放在罐子里。硬币的面值主要是10美分和50美分，但是你也应该放一些1元的硬币。反复实验，尽量用最少的量得到最好的结果。(本次活动与其他活动不能同时参加)。
4.“你花，我给‘钱’”
活动内容:活动期间，每一位进店消费的顾客，每桌将赠送两个精品涮菜！
说明:给“钱”的“钱”是即煮蔬菜，取其谐音。呈现的两个菜品要起一个与“钱”相关的名字，突出新意。
5.“正月十五，好吃的元宵节给你”
活动:正月十五，只要你来我们餐厅吃饭，每桌顾客都会免费得到我们餐厅赠送的美味元宵。让你在元宵节的夜晚感受到_____的温暖。
说明:本次活动旨在提升餐厅在顾客心目中的形象，加深顾客对餐厅的好感。元宵节，可以提前准备一些价格一致、口感好的产品。
在餐厅宣传元宵节、情人节产品的同时，酒店、酒店、酒吧不失时机地推出各种团圆饭、情侣套餐、烛光晚餐，部分酒吧还推出了情人节舞会。除了吃团圆饭送元宵，餐厅还制作了丰富多彩的元宵，作为外卖团圆吉祥的象征，并推出了送玫瑰、巧克力和红酒的晚宴，以及各种团圆饭、情侣套餐和烛光晚餐。
西餐一直是情人节餐饮的主角，今年的情人节餐饮市场也不例外。虽然距离情人节还有好几天，但一些西餐厅早早就开始了，有的餐厅已经挂上了“2月14日情人节情侣套餐”“温馨浪漫烛光晚餐”的横幅。摇曳的烛光、美味的手扒饭、冷冷的饭菜，会让人心情大好，体验最甜蜜的情人节活动。为此，他们西餐厅推出了浪漫的情人节烛光晚餐“热爱生活”，同时餐厅还可以推出“热爱恋人，爱在哈根达斯”活动，将世界闻名的哈根达斯冰淇淋呈现给宾客。元宵节当天，餐厅还会向客人赠送五个自制的填充元宵。
假日餐厅促销计划4
一、室内装修及氛围
1.餐厅店内张贴了一些与春节相关的图片和宣传内容的海报，以红色为主，突出节日的喜庆气氛。
2.餐厅会在周末安排礼品摊位，宣传用餐客人。
3.从2月初开始，相关宣传资料将在一定时间内每天下午和晚上在店内播放。
第二，广告
1.传单。
2.报纸广告。
3.海报制作。
说明:有广告需求的加盟商可提前联系企划部，配合做好宣传效果图，提前做好广告预热宣传。
三.晋升分工
1.传单的发放由相关部门完成；
2.个人客户和老客户具体负责各门店的预订工作；
4.商店经理全面负责促销和预订。
四.具体的推广活动
1.“大型团餐推广活动”
活动:活动期间，来我店就餐的顾客可根据相应人数享受不同折扣(正月十五除外)。
2-4人可享受九折优惠。
5-8人可享受8.8折优惠。
9-12人可享受7.8折优惠。
春节也是中国人最舍得花钱的日子。显然，如何开拓春节市场有很大关系。那么餐饮行业应该如何抓住春节消费蕴含的商机呢当然，首先要做好市场调研，准确把握春节期间人们消费的变化趋势，然后制定针对性的促销策略。从近两年春节期间居民消费的新变化可以看出，春节消费有三个明显的特点:
餐饮业应把握以下假日服务型管理模式:
A.家庭主妇类型。也就是说，酒店为市民家庭配送全套半成品或净菜，而不是家庭主妇蒸馍、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，酒店只收取少量加工费。
b.
安排类型。即酒店为市民预订年夜饭或节日家宴。餐厅要本着勤俭节约、质优价廉、面向大众、服务大众的原则，推出“老年宴”“爱心宴”“关爱宴”“家庭团聚”等众多菜谱，意在将工薪阶层拉向自己，拓展目标市场。
c.
打字。为满足现代人的消费需求，餐厅和酒店应引入以家庭为导向的年夜饭快递和“出租厨师”，并向居民开放客房、歌厅、浴室等休闲娱乐设施和场所，吸引居民在酒店内尽情欢度春节。
同时，餐饮行业的经营者也要在文化品位上做文章。要搭建一个有美食文化的平台，让努力了一年的人能吃到一顿轻松、愉快、有趣的饭。餐厅、餐厅、茶馆可在店内推出书画、阅读、演奏、演唱摄影展，欣赏名曲、民俗、杂技、魔术表演，以及名厨教授顾客“独特菜品”的活动，让顾客吃、喝、享、看、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时获得精神享受。
营销活动应重点关注以下五个方面:
A.做好“降价促销”。
“一贱十爱”。年底商家要以真心回报消费者为目标，开展打折销售、买大件送小件、“天天盈利，天天打折”等促销活动。
春节期间酒店布局及装修:
1.正门竖立一对金童玉女，一直到元宵节，酒店提供拍照服务(客人付费洗照片)。
2.将星星挂在酒店外围植物周围，在酒店正门两侧设置一大盆金桔，天花板上挂红灯笼。在外面的草坪上，五颜六色的旗帜倾斜着。
3.在大门口挂上“来自_____酒店的新春快乐”的横幅。
4.大门两侧玄武岩贴对联，“金杯醉干坤达”“玉兔迎春贺岁”，横向核定为“贺岁”。
5.酒店大堂两侧玻璃门贴有猪年生肖剪纸图案。
6.酒店正门安排两名工作人员(人事部挑选的那对员工)，穿着小牛服，戴着小牛头罩，负责给来酒店吃饭的10岁以下儿童分发气球(一个)和水果糖果(两个)。
7.在三、四楼阳台栏杆上摆放彩旗。
假日餐厅促销计划5
方案一
你花，我送钱。
第一，抽根烟，赢个红包，好运过元宵节。
客户结账前，先抽红包；
抽出相应的幸运券；
手持优惠券同时消费是免费的。
二、元宵节生日，恭喜
生日为元宵节(3月2日)的顾客，在活动期间到店消费时，可凭身份证领取节日祝福和指定饮品，并赠送精美礼品直至当天结束。
选项二
温暖一家人，享受元宵节。
指定饮料的第二个半价；
猜测，战斗，赢得礼物；
猜、拼、解灯笼上的谜语，第一个猜的人可以免费得到指定的饮料，名额有限。
祝贺元宵节生日。
生日为元宵节(3月2日)的顾客，在活动期间到店消费时，可凭身份证领取节日祝福和一杯指定产品，并赠送精美礼品直至礼品结束。
