2月14日，情人节将至，花市又迎来销售高峰。近日，《中国经营报》记者走访北京各大花卉市场，观察网上花卉销售情况。与去年相比，今年红玫瑰价格暴涨，99朵玫瑰价格突破千元，不少消费者高喊“我买不起”。
"一捆(20件)190元."在北京花卉交易中心，一名商人在系花束时回答顾客的要价。“为什么这么贵”有消费者问。“马上就要情人节了。”商人说。
作为北京大部分花卉的产地，北京花卉交易中心的价格具有一定的参考价值。不少商家对《中国商报》表示，与往年相比，今年的玫瑰价格有些“疯狂”。“最经典的单品红玫瑰，这里零售价20150元，而花店从我这里进货的价格是100多元。”店主刘告诉记者，一束红玫瑰可以在30元和40元左右买到。从元旦开始，一束(20朵)红玫瑰的价格一直在100元以上，价格每天都在变化。
“主要是因为云南大雪，今年种植的玫瑰数量没那么大，产量直接下降。我们云南斗南市场的供应商每天都去市场抢玫瑰。”说起今年的高价，刘先生也有些无奈。
据悉，今年主产区昆明多雨多雨，气温较低，对花卉生长有一定影响，导致玫瑰产量和品质不如往年。“优质玫瑰价格昂贵，一花难求，目前C级玫瑰收购价在10元/枝以上，也是十几年未见的高价。”一位在昆明从事花卉生意几十年的老板说。
“去年一束(20朵)红玫瑰基本上80元、90元就有了，今年直接翻倍了。”北京花卉交易中心的一位商户告诉《中国商报》，北京的花店基本都是一大早就来找她取货。最近红玫瑰缺货，即使价格高，一些花店也要抢货。“赶上情人节消费节点，花店想要抓住商机，不管多贵，都要采购商品。如果花店卖99朵玫瑰的花束，价格肯定比1000元高。”
“没想到这么贵。”周末，消费者陈女士和男友来到交易中心买花。“我想我可以在这里买一些便宜的玫瑰。结果价格太高了。我不配。”陈女士最终选择了其他的花而不是玫瑰。“同样的价格，你可以买很多其他的花，情人节也不用非得有玫瑰。”她说。
值得注意的是，虽然红玫瑰的价格难以承受，但商家也有自己的降低成本的方法。记者在多家网上花商看到，与往年99朵玫瑰的大花束相比，今年的33朵红玫瑰、21朵红玫瑰等小花束成为爆款，价格通常在300元-500元不等。此外，各种花卉配套的销售也在蓬勃发展。
“很多花店会减少玫瑰的数量，增加更多的配套花卉，让花束依然大而美，这样消费者也能接受花束的价格。”刘老板告诉《中国经营报》记者，这两天这里的花卉搭配销量也很高，有些价格也有所上涨。“比如说，到处都是星星。已经卖到80元两天了，还是供不应求。”刘老板说，由于红玫瑰的价格飞涨，相对便宜的多头玫瑰由于品种多，价格实惠，最近卖得很好。“一束(20朵)多头玫瑰，这里的价格是70元，最畅销的是红色，而那些颜色更接近红色的玫瑰很受欢迎。”
除了多头玫瑰，郁金香、牡丹、小苍兰等时令花卉也成为众多消费者选择的“扁花”。购盒花园负责人预测，今年这个情人节，这些热门小众花不会涨价，销量至少会比平时翻一番。据box数据显示，截至2月11日，其线上预售花束销量较去年同期增长459%。从预售情况来看，200元以内的花束销量最受欢迎，上海和杭州以999元/束的99朵红玫瑰预订量最多。
而且不只是年轻人想在情人节买花。饿了吗数据显示，与年轻人追求新颖奇特的花卉组合相比，在老年消费群体中，除了传统的11朵、19朵和99朵玫瑰等常规花束外，卡布奇诺、碎冰蓝玫瑰等新型花卉材料同样受欢迎。以碎冰蓝玫瑰为例。在相关订单中，老年用户订单数已超过25%。
据饿了么花卉行业负责人王千介绍，情人节期间，饿了么的整体订单将比去年增长300%以上。除了玫瑰，康乃馨、郁金香等花卉的订单也大幅增加。“值得一提的是，如果你饿了，平台商家的反馈显示，目前定价129-199元的国风玫瑰供不应求。”王千说。
