牲畜的定义与种类牲畜，拼音为“chīchǔ”，泛指人类饲养用于提供劳动力、肉食品、皮毛等资源的动物。在古代，牲畜是人类社会的重要财产，对于农业生产和交通运输起着不可替代的作用。随着科技的发展和现代化的推进，虽然牲畜在一些领域的地位有所下降，