夹蛋糕的工具——蛋糕夹蛋糕是一种传统的西式糕点，在各类节庆和聚会中都非常受欢迎。而作为夹蛋糕的主要材料之一，蛋糕在烘焙中起到至关重要的作用。我们来了解一下蛋糕在夹蛋糕烘焙中扮演了哪些角色。作为发泡剂蛋糕的主要成分包括面粉、糖、鸡蛋和牛奶等。